豚まんと餡子と水羊羹
関東では肉まんって言うのですよね？
関西は豚まん。
大阪に出る駅で551の豚まんをお土産にしましたが、最近は大阪に出ることも無くなりましたから、作りました。
今まで何回か作ったことありますが
今回のレシピが外側の生地も中身も
1番美味しくできました😄
参考にさせてもらったレシピはこちら↓
そしてまた大好きな餡子も作った。
食べきれなかったら冷凍にするのですが
これくらいなら一人で食べきれそうです^ - ^
作る過程で出来る汁で
トロトロな水羊羹も出来るんですよ。
私は下記のレシピに作った小豆と寒天を足して作ってます。
このレシピはアク取り不要、短時間で出来て
砂糖の量も少なくて罪悪感少ない😆
ためしてガッテンの餡子レシピ↓
by qp-i-hiyori | 2021-01-29 20:24 | 手づくり | Comments(2)
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by
at 2021-01-29 21:53
その昔、近所に喫茶店が出来てそこのメニューにビーフカレーと有りました。
カレーと言えば牛肉が当たり前、豚ならポークカレーと名乗るべきです。
肉まんが牛肉で無ければサギです。
豚まんというべきです。
カレーと言えば牛肉が当たり前、豚ならポークカレーと名乗るべきです。
肉まんが牛肉で無ければサギです。
豚まんというべきです。
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manyokaさま
コメントありがとうございます^ ^
所変われば品変わるで、たぬきうどんも京都と大阪では違うようですね。
肉まんの具は関東でも豚肉ですよね。
以前、テレビで関東と関西の肉の違いを解説していましたが、忘れてしまいました（≧∇≦）
肉じゃがの肉も違うんですもんね。
コメントありがとうございます^ ^
所変われば品変わるで、たぬきうどんも京都と大阪では違うようですね。
肉まんの具は関東でも豚肉ですよね。
以前、テレビで関東と関西の肉の違いを解説していましたが、忘れてしまいました（≧∇≦）
肉じゃがの肉も違うんですもんね。
